Qualche trucchetto per fargli mangiare le verdure…

  • Polpette alle zucchine occulte
    Al normale impasto delle vostre polpette, aggiungete qualche zucchina cruda finemente tritata; è bene cuocerle al forno, oppure bollite.
  • Barchette di verdure al forno
    Si possono utilizzare zucchine, melanzane o peperoni; tagliate la verdura nel senso della lunghezza, poi svuotatela e riempitela con gli ingredienti più graditi al vostro bambino. L’impasto delle polpette ad esempio, oppure patate e pollo a tocchetti; carne macinata e provola… Le combinazioni sono infinite, basta un pizzico di fantasia!
  • Hamburger di spinaci e provola
    Carne macinata, spinaci bolliti tritati e provola……più facile di così….
  • Fettine di carne e melanzane
    Arrostite le melanzane a fette (vanno bene anche le zucchine); passate  una fetta di carne rossa o pollo nella farina e adagiateci sopra le melanzane (oppure le zucchine) arrostite; una spolverata di parmigiano. Cuocete al forno, usando come condimento un cucchiaino di olio per ogni fetta di carne.